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Kapseln und Kaffee von Illy

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Mit Illy können Sie einen Kaffee von hoher Qualität zubereiten. Das italienische Unternehmen macht viel daraus den besten Kaffee für Sie zu produzieren. Mit einer Kapselmaschine von Illy können Sie in nur wenigen Sekunden einen perfekten italienischen Espresso oder eine aromatische Tasse schwarzen Kaffee kreieren. Fast alle Kapselmaschinen haben zudem auch eine eingebaute Dampfdüse. Mit dieser können Sie leckeren cremigen Milchschaum für Ihren Kaffee zubereiten. Bieten Sie Ihren Gästen mit Illy eine wohltuende Tasse Kaffee.

Illy Kaffee – Kapseln und Pods

Illy ist eine Marke, die auf der ganzen Welt für seine Qualität bekannt ist. Das italienische Unternehmen möchte für Sie nur den besten Kaffee entwickeln. Mit ihrem Kaffee können Sie somit immer mit einer vollmundigen Tasse von hoher Qualität rechnen.

Damit Illy, Kaffeesorten in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen anbieten kann, kriegen sie ihre Bohnen von vielen verschiedenen Orten der Welt. Eine Kaffeebohne fängt nämlich schon bei der Züchtung an, seinen Geschmack zu entwickeln. Somit können Sie Illy Kapseln mit einem süßen Geschmack oder einem starken und erquickenden Geschmack erhalten.

Der Geschmack der Kaffeebohnen wird bei der Röstung intensiviert. Möchten Sie einen vollmundigen Kaffee mit einer leichten Süße sollten Sie daher einen dunkel gerösteten Kaffee wählen. Dieser ist auch für die Zubereitung eines Espressos geeignet. Mögen Sie jedoch eher die klassische deutsche Tasse Kaffee, sollten Sie eine leichte oder mittlere Röstung wählen.

Bei der Zubereitung Ihres Kaffees auf der Kapselmaschine bildet sich eine leckere Crema. Diese entsteht da der Kaffee mit einem ganz bestimmten Bar Druck zubereitet wird. Der Druck ist bei der Zubereitung eines Espressos anders als bei der Zubereitung eines normalen Kaffees. Bei der Zubereitung eines Espressos liegt der Druck bei 15 Bar. Dies bedeutet, dass das Wasser schneller durch den Kaffee läuft. Wenn das Wasser durch den Kaffee läuft, nimmt es den ganzen Geschmack und Aroma des Kaffees mit sich in die Tasse. Die Wassermenge ist bei der Zubereitung eines Espressos weniger als bei der Zubereitung einer normalen Tasse Kaffee. Dies liegt daran, dass der Geschmack bei weniger Wasser intensiver wird. Wenn Sie einen Espresso zubereiten, erhalten Sie 30 ml reinen Genuss.

Der Espresso ist in vielen Kaffeegetränken das Hauptingrediens. Hat Ihre Illy Maschine einen Milchaufschäumer, können Sie einen Kaffee wie ein echter Barista zubereiten. Somit können Sie einen leckeren Cappuccino, Caffè Latte, Cortado und vieles mehr kreieren.

Wenn Sie Kaffee so sehr lieben, dass Sie ihn am liebsten auch abends genießen, können Sie auch koffeinfreie Kapseln und Pads bei uns erwerben. 

Illy Kaffeebohnen

Das Geheimnis hinter der hohen Qualität von den Illy Kaffeebohnen ist der hohe Standard bei der Produktion. Die Kaffeebohnen bestehen aus 9 verschiedenen Arabia-Bohnen, die auf den besten Anbauplantagen der Welt wachsen. Hier werden sie nach Reifung behutsam mit der Hand gepflügt. Nachfolgend werden sie entweder gewaschen oder von der Sonne getrocknet.

Vor der Röstung werden die Bohnen miteinander vermischt welches einen wundervollen unveränderten Kaffeegeschmack erzeugt. Nach der Röstung werden die Kaffeebohnen von der Luft gekühlt. Wenn die Bohnen klar sind, werden sie in einem luftdichten Behälter verpackt der sowohl das Aroma und den Geschmack der Kaffeebohnen festhält. Wenn Sie Ihren Kaffee öffnen, werden Sie somit einen intensiven und himmlischen Duft von wunderschönem Kaffee erleben.

Nachdem Sie Ihren Kaffee geöffnet haben wird empfohlen, dass Sie den Kaffee in den Kühlschrank stellen. Dies wird empfohlen, da das Aroma somit länger bewahrt werden kann. Der Kaffee darf jedoch nicht dicht neben Lebensmitteln mit einem starken Duft stehen. Die Bohnen nehmen schnell verschiedene Dufte auf, die in der Nähe sind. Daher kann dies zu einem schlechten Geschmackserlebnis führen.

Sie machen den besten Kaffee indem Sie die Bohnen kurz vor der Zubereitung frisch mahlen. Ganze Kaffeebohnen bewahren das Aroma besser als gemahlene Kaffeebohnen. Dies liegt daran, dass die Kaffeebohnen beim Mahlen die Aromen freigeben. Wird der gemahlene Kaffee jedoch schnell in einen luftdichten Behälter verpackt, kann dieser auch lange das Aroma bewahren.

Illy Sorten und Länder

Illy bietet viele Geschmackssorten von vielen verschiedenen Orten der Welt an. Diese geben alle ein einzigartiges Kaffeeerlebnis. Der einzigartige Geschmack wird besonders bei der Züchtung der Kaffeebeere erzeugt.

Kaffeesorten von Mittel- und Südamerika ähneln einander ein wenig. Zum Beispiel erhalten Sie aus Mittelamerika einen milden Kaffee mit einer leichten Säure und einem süßen Aroma. Das süße Aroma erhalten Sie auch mit Kaffeebohnen aus Guatemala.  Zudem schmeckt dieser Kaffee auch stark nach süßer Schokolade. Die Kaffeeproduktion in Guatemala ist jedoch begrenzt. In Kolumbien hingegen ist die Kaffeeproduktion sehr groß und macht ganze 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Hier werden jährlich ungefähr 12 Millionen Säcke Arabica-Bohnen produziert. Die kolumbianischen Kaffeebohnen geben Ihnen eine süße und geschmackvolle Tasse Kaffee.

Wenn Sie nach der originalen Espressomischung suchen, finden Sie diese in Kaffeebohnen aus Brasilien. Diese Kaffeebohnen haben ein süßes Aroma von Schokolade und getoastetem Brot. Brasilien ist der weltweit größte Arabica-Produzent und macht einen drittel der gesammelten globalen Arabica-Produktion aus. Es werden jährlich ungefähr 35-40 Millionen Säcke Arabica von über 5 Milliarden Kaffeeplantagen produziert. Dies gibt 5 Millionen Menschen Arbeit wovon 500.000 von Ihnen Kaffeebauer sind.

Mit den Kaffeebohnen von Afrika erhalten Sie einen Kaffee mit einem frischen Geschmack. Zum Beispiel schmecken die Kaffeebohnen aus Äthiopien typischerweise von Yasmin, Frucht und Zitrone. Äthiopien ist zudem das Ursprungsland des Kaffees.

Die Kaffeeproduktion in Kenya ist nicht enorm, jedoch kann hier wegen den moderaten Wetterlagen ein sehr guter Kaffee produziert werden.

Mit einem asiatischen Illy Kaffee erhalten Sie Bohnen von Indien. Die indischen Kaffeebauer geben Ihnen einen Kaffee mit einem vollmundigen Körper und einem würzigen Aroma. Indische Kaffeebohnen haben einen leicht bitteren Geschmack.

Alle Bohnen für die klassischen Mischungen sind aus 100% Arabica hergestellt.

Über illy

Illycaffé wurde im Jahr 1933 von dem kreativen und kosmopolitischen Ungarer Fransesco Illy gegründet. Nach dem ersten Weltkrieg zog Fransesco nach Triest in Italien, wo er seine 3 großen Lieben traf: Seine Frau, die Stadt Triest und Kaffee. In Italien fing Fransesco damit an mit Kaffee und der Zubereitung des braunen Goldes zu experimentieren. Dieses führte zu dem Vorläufer der Espressomaschine wie wir Sie heute kennen, der „Illetta“. Neben der Illetta wurde auch eine Art empfunden in der man Kaffee viele Kilometer versenden kann ohne, dass dieser sein Aroma verliert. Dies bedeutete, dass man bereits in den 40’er Jahren Illy Kaffeedosen nach Schweden und Holland versenden konnte.

In den 40’er Jahren fing auch der Sohn und Kemiker Ernesto Illy an für die Firma zu arbeiten. Ernesto gründete das interne Chemielaboratorium der Firma womit er den Grundstein für wissenschaftliche Forschung und Entwicklung setzte.

Illycaffé hatte schon von Anfang an den Wunsch den Verbrauchern einen Kaffee von hoher Qualität zu bieten. Daher bekamen Sie im Jahr 1988 auch ein patentiertes computerbeschütztes Auswählsystem für ihre Kaffeebohnen. Dieses ermöglicht es eine Probe von jeder einzelnen Bohne zu bekommen um nur die Besten zu wählen.

Im Jahr 2007 wurde das Iperespresso-System dem Markt produziert. Dies ist ein Kapselsystem das automatische Zubereitung von einem perfekten Espresso in Ihrem Zuhause ermöglicht.

Die Mission der Firma ist es den Verbrauchern eine höhere Lebensqualität bieten zu können indem man ihnen den besten Kaffee, den die Natur uns geben kann, anbietet. Dieser Kaffee wird mit moderner Technologie und Illycaffés Willen immer die besten Produkte zu produzieren, veredelt.